We zijn aan het einde gekomen van deze serie en daarom tijd voor wat reflectie en een evaluatie. Maar eerst nog even een belangrijk punt waar ik graag nog even bij stil wil blijven staan. Niet zozeer een stap naar Echt Eten, maar wel een belangrijk voor je gezondheid, ook al betekent het dat je… [Lees verder…]
In kleine stapjes naar ‘Echt Eten’ stap #12 – kookgerei
Na de laatste 3 stappen over het bereiden van peulvruchten, granen en noten en zaden is het je waarschijnlijk ook duidelijk geworden waarom het zo belangrijk is om je maaltijden te gaan plannen, zoals gezegd in stap #7. Veel gerechten op meer traditionele wijze bereid kosten wat meer voorbereiding dan je misschien gewend bent. Het is… [Lees verder…]
In Kleine Stapjes naar ‘Echt Eten’ stap #8 – Wat Zullen we Drinken?
Een lastige voor velen en daarom komt deze stap ook nu pas in de serie, hoewel het een belangrijke stap is, want vocht is belangrijk natuurlijk. Een mens kan immers maar 3 tot ten hoogste 6 dagen zonder water, als het niet te warm is. Frisdrank, Fosforzuur en je Gebit en Botten Ja, vooral… [Lees verder…]
In kleine stapjes naar ‘Echt Eten’ stap #7 – goede voornemens
Het is iets waar ik eigenlijk nooit aan meedoe, maar het is er de tijd voor: goede voornemens, het is immers bijna het einde van het jaar. Ik doe er nooit aan mee, omdat het in mijn ogen onzinnig is je iets voor te nemen, je doet het of je doet het niet, punt. Het… [Lees verder…]
In kleine stapjes naar Echt Eten stap #6 – Groenten en Fruit
Zo vlak voor de feestdagen heb ik nu weer een vrij klein stapje voor je: Stap #6: Koop groenten en fruit van het seizoen en eet zoveel mogelijk biologische en lokaal geteelde groenten en fruit. Inmiddels is het vrij normaal om bijvoorbeeld tomaten midden in de winter te kunnen kopen. Zeker nu in kersttijd ligt… [Lees verder…]