Het voedingscentrum kan roepen wat ze wil, maar superfoods bestaan! En zoals ik al schreef in een eerder artikel, hoeven die helemaal niet uit verre vreemde landen te komen en duur verkocht te worden. Het is maar wat je onder een superfood verstaat, want als je het ziet als een voedingsmiddel dat rijk is aan voedingsstoffen… [Lees verder…]
Lekker Anders! & Etenswijs, een Review
Een mede health/food blogger vroeg mij onlangs om een review te schrijven over twee in eigen beheer uitgegeven boekjes: Lekker Anders! en Etenswijs. Het eerste boekje ‘Lekker Anders!‘ is een boekje geschreven door Gea van der Wal en Dorothé Lueb. Het tweede boekje Etenswijs, een (r)evolutionair receptenboek, is een uitgave van de eerstejaars studenten… [Lees verder…]
Beter zicht door goede voeding, een gastblog
Het is zover: de eerste blogpost vanaf het nieuwe domein. Hoewel nog niet alles naar tevredenheid, heb ik besloten toch van start te gaan, anders blijf ik maar uitstellen. Sinds mijn twaalfde ben ik brildragend en altijd ben ik er van uitgegaan dat dit ook logisch was met beide ouders met nogal slechte ogen. Dat… [Lees verder…]
In kleine stapjes naar ‘Echt Eten’ stap #13 – supplementen
Als het goed is, als het goed zou zijn, kun je uit je voeding alles halen wat je lichaam nodig heeft, maar het is niet goed, helaas…. Door de intensieve landbouw, monoculturen, het gebruik van pesticiden en herbiciden, het gebruik van kunstmest en andere chemicaliën raakt onze bodem meer en meer verarmd en dus ook… [Lees verder…]