De Voedzame Keuken

van Vulling naar Voeding

  • Nieuw hier?
  • Blog
  • Recepten
  • Contact
  • Webshop
Je bent hier: Home / Archief voor Kefir

Kefir Maken, maar dan Zonder het Gedoe

Last Updated on november 21, 2016 by Iris Maier

kefir starter

Van de week zei ik het al: fermenteren is echt mijn dingetje. Je zult er dus nog veel over horen hier op de Voedzame Keuken in de toekomst. En sterker nog, over niet al te lange tijd kun je me ook live aan het werk zien en kun je zelfs meedoen om de kunst nog… [Lees verder…]

Categorie: Recepten Tags: Fermentatie, Kefir

Waterkefir het minder bekende zusje van melkkefir

Last Updated on juni 1, 2017 by Iris Maier

waterkefir

    Dat melkkefir nog een broertje of zusje heeft, was voor mij tot enkele jaren terug geheel onbekend. Melkkefir kende ik, als kind eind jaren 70, van het zogenaamde yoghurtplantje en ook heb ik wel eens kefirdrank uit de supermarkt gehad, lang geleden. Waterkefir kende ik echter niet. Of ik nou van het bestaan… [Lees verder…]

Categorie: Achtergrond Tags: Fermentatie, Kefir, Starterculturen

Melkkefir, veel gestelde vragen (FAQ)

Last Updated on maart 4, 2016 by Iris Maier

Omdat ik regelmatig verschillende vragen over kefir krijg, ben ik hier begonnen ze op een rijtje te zetten, uiteraard met de bedoeling ook de antwoorden erbij te zetten binnenkort 😉 Meer over kefir kun je ook hier lezen in mijn artikel daarover. Heb je nog vragen die er niet tussen staan? Laat ze me weten… [Lees verder…]

Categorie: Achtergrond Tags: Kefir, Starterculturen

7 Dingen Die Je Met Teveel Kefirkorrels Kunt Doen

Last Updated on september 29, 2016 by Iris Maier

Kefir, die heerlijk tintelende melkdrank of dat gezonde alternatief voor frisdrank, ze leven en iedere keer als je je kefirkorrels voedt met verse melk, zullen ze in omvang en aantal toenemen. Hoewel melkkefirkorrels minder snel groeien dan waterkefir, zul je ook daarmee op een gegeven moment met een overschot zitten.     En als je… [Lees verder…]

Categorie: Keuken Tags: Fermenteren, Kefir, Keukentips & -Technieken, Starterculturen

Melkkefir: gezond, gemakkelijk, goedkoop en divers

Last Updated on november 18, 2016 by Iris Maier

kefirkorrels

Zojuist heb ik mijn winkeltje op dit blog geopend met maar liefst 1 product: melkkefir. Om uit te proberen 🙂   Mijn verhaal Als kind kreeg ik ooit van een vriendinnetje een yoghurtplantje. De uitleg erbij was summier en toen ik ermee thuis kwam, kreeg ik zoiets te horen als dat het te lastig was… [Lees verder…]

Categorie: Basis Tags: Fermentatie, Kefir, Probiotica, Starterculturen

Volgende »

Gevitaliseerd en écht schoon drinkwater

EWO-Vitality-filter

profiel foto

Hi, leuk dat je op mijn site bent gekomen!

Ik ben Iris en deel hier van alles over puur en echt eten en een gezonde leefstijl. Ik laat je zien hoe je weer eten kunt bereiden, zoals de natuur bedoeld heeft: gezond, voedend en lekker!

Veel lees- en kookplezier!

Partners



Adverteren bij Daisycon

BlogSociety

Lees Bewust

© Copyright 2018 De Voedzame Keuken · All Rights Reserved · privacyverklaring