Groene Gifvrije Grote Schoonmaak in de Keuken

Dit is deel 2 in een serie over een Groene, Gifvrije Grote Schoonmaak. Vorige week in deel 1 kon je lezen welke stoffen je allemaal in huis moet hebben voor een grote schoonmaak die gifvrij is en gaf ik je een paar basisrecepten voor allesreinigers. Deze week gaan we de keuken aanpakken.

De Keuken, het Hart van het Huis

De keuken is naar mijn idee het hart van het huis, zeker voor een real foodie als ik, is het de belangrijkste plek in huis. Als goede voeding de basis vormt voor je gezondheid, vormt de keuken waar deze voeding wordt gemaakt de basis van een huis en het gezin dat daarin woont, zeker als het een woonkeuken betreft, omdat je er dan ook heerlijk met het hele gezin in kunt vertoeven!

FlyLady, een Amerikaanse site om je te ondersteunen bij het runnen van een gestroomlijnd huishouden heeft het zelfs nog een stapje verder doorgevoerd en de gootsteen tot het hart van het huis benoemd, deze moet dan ook altijd blinkend schoon zijn als je deze techniek wilt gaan toepassen. Een schoon en opgeruimd huis begint volgens FlyLady met een gootsteen die tegen je op glimt. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik verschillende keren een poging heb gedaan het FlyLady systeem toe te passen, maar kon het nooit volhouden en heb het uiteindelijk toch opgegeven. Mijn gootsteen glimt niet meer, tenminste meestal niet.

Groene Gifvrije Grote Schoonmaak in de Keuken

Omdat hygiëne nu eenmaal belangrijk is in een ruimte waar met voeding gewerkt wordt, is de keuken de ruimte die ik hoe dan ook regelmatig schoonmaak. De rest blijft nog wel eens hopeloos achter, maar in een vuile, rommelige keuken kan ik niet werken. Daarom heb ik er ook voor gekozen deze week eerst de keuken eens aan te gaan pakken in deze serie over de groene grote schoonmaak.

Vorige week heb ik je een basis recept gegeven voor een allesreiniger die ook ontsmettend werkt. Vandaag zal ik voor verschillende onderdelen in de keuken wat tips geven voor schoonmaakmiddelen. Kies er iedere dag een om te doen, dan kun je volgende week beginnen aan de badkamer en het toilet. Er is voor elke dag van de week een klus, zelfs op zondag zul je niet vrij zijn 😉

Over de verschillende ingrediënten kun je in het artikel van vorige week meer lezen.

1 Gootsteen en het Fornuis

We beginnen net als FlyLady met de gootsteen en omdat deze bij de meeste mensen van roestvrij staal is en het fornuis meestal ook, nemen we die ook meteen mee. Een rvs gootsteen en fornuis kun je prima schoonmaken met natriumbicarbonaat. Het werkt licht schurend en vet oplossend. Ook een kunststof gootsteen kun je hiermee prima schoonmaken overigens.

Heb je een witte of lichte gootsteen met verkleuringen, dan kun je bij je bicarbonaat nog enkele druppels waterstofperoxide en tea tree olie doen of wat citroensap eerst op de vlek druppelen en in laten trekken.

Neem een schuurspons met daarop een beetje natriumbicarbonaat en boen daarmee het fornuis of de gootsteen schoon. Werkt zowel voor het fornuis zelf, als de pannendragers. Als je bang bent voor krassen, kun je de bicarbonaat ook oplossen in warm water en in een plantenspuit gieten en op het schoon te maken oppervlak spuiten.

Erg vervuilde fornuizen kun je eventueel even laten inweken, waarna je vaak gemakkelijk het ergste vuil met een doekje of spons wegneemt. Neem nog even na met een doekje met wat citrus-azijn om witte vlekken te voorkomen. Een wonderdoekje doet hier trouwens ook echt wonderen!

Wil je het echt super glanzend, dan druppel je een paar druppels olijfolie op een droge doek en wrijf daarmee je gootsteen en fornuis in.

[su_note note_color=”#cae9a7″ text_color=”#234009″]Een verstopte afvoer kun je verhelpen met een kop soda in het putje, giet daar vervolgens een kop hete azijn langzaam overheen en daarna een ketel kokend water er overheen gieten. Herhaal dit een meerdere malen verspreid over de dag. En omdat voorkomen beter is dan genezen, kun je dit preventief zo een keer per maand te doen ter voorkoming van.[/su_note] 

2 Koelkast en Vriezer

Een keer per week kijk ik mijn koelkast na op dingen die in een vergeten hoekje terecht zijn gekomen en veranderd zijn in science projects. Dit doe ik altijd op de dag dat we de grote bulk aan bootschappen halen, zodat er ruimte vrij komt voor de nieuwe aanwas. Ik haal er dan ook even snel doekje doorheen met een allesreiniger zoals in de recepten van vorige week.

Zo een keer in de drie maanden haal ik de koelkast helemaal leeg, zet ‘m uit en maak ‘m schoon met warm water met wat bicarbonaat. Dat ontsmet goed en haalt nare luchtjes weg. Vergeet niet de rubbers van de deur mee schoon te maken! Een bakje met wat bicarbonaat in de koelkast neemt ook nare luchtjes op, vervang dit als je de koelkast gaat schoonmaken.

De vriezer doe ik minder vaak, zo 1 à 2 keer per jaar. Die moet natuurlijk eerst ontdooid worden. Ook de vriezer maak ik met warm water met soda of bicarbonaat schoon. Een beetje glycerine op de wanden gesmeerd, schijnt te helpen bij het voorkomen van ijsaanslag. Ik heb het zelf nog niet uitgeprobeerd.

3 Vaatwasser

Dol graag had ik jullie getrakteerd op een goed werkend recept voor een natuurlijk vaatwasmiddel. Ik heb het internet flink afgestruind en allerlei recepten met en zonder borax uitgeprobeerd, maar niks werkte naar tevredenheid. Ik hield altijd witte aanslag, zelfs als ik glansspoelmiddel uit de winkel erbij gebruikte!

Heb je voor mij misschien de ultieme tip, laat me weten in de reacties hieronder, ik hoor het graag!

In ieder geval doe je er goed aan de machine een keer per maand zonder vaat er in te laten draaien op het heetste of meest intensieve programma. In het bakje voor het vaatwasmiddel doe je dan een flinke schep soda of je giet het vol met witte azijn. Daarna maak je de rubbers even schoon met citrus-azijn en het filter in een badje met heet water en soda of bicarbonaat.

4 Het werkblad en de snijplanken

Het werkblad en de snijplanken komen voortdurend in contact met voedsel. Als je dit dus niet goed schoonhoudt, kan het een bron van infecties vormen. Vooral als je met rauw vlees bezig bent geweest. Deze oppervlakten kunnen daarom wel wat extra’s gebruiken.

Snijplanken, ik gebruik het liefst houten of nog liever bamboe, kun je goed schoonmaken en ontsmetten door ze regelmatig in te wrijven met een schijfje citroen. Luchtjes als van vis of ui kun je wegwassen met een beetje pure citrus-azijn.

Azijn is een goed ontsmettingsmiddel, maar waterstofperoxide is sterker en uit een onderzoek is gebleken dat deze twee elkaar enorm kunnen versterken. De som is meer dan het geheel der delen! Het schijnt geen zin deze twee bij elkaar te voegen, maar ze versterken elkaar alleen als je ze na elkaar gebruikt. Dus eerst spuit je je schoon te maken oppervlak in met bijvoorbeeld citrus-azijn, even afvegen met vochtig doekje en meteen daarna spuit je er waterstofperoxide overheen. Andersom mag ook. 

Houd er rekening mee dat je een werkblad van natuursteen niet met azijn kunt schoonmaken, het zuur zou het steen aantasten. Daarvoor in de plaats kun je bijvoorbeeld onderstaand schoonmaakmiddel maken:

Ingrediënten

• 500 ml. warm water
• 2 el. groene zeep
• 5 à 10 druppels lavendelolie
• 5 druppels tea tree olie

Werkwijze

Doe het water in een schenkkan en los hierin de zeep goed op. Giet het in een plantenspuit en voeg de essentiële oliën toe. Schudden voor gebruik, spray op het schoon te maken oppervlak en neem vervolgens af met een vochtige, zachte doek. Bewaar de fles op een donkere plaats.

5 Oven

De oven vind ik altijd de vervelendste klus om te doen, maar het zal toch met enige regelmaat moeten gebeuren, helaas. En hoe langer je natuurlijk wacht, hoe lastiger het wordt deze schoon te krijgen. Tegenwoordig bestaan er ook ovens met zelfreinigende wanden, die hoef je vaak enkel even met een vochtige doek af te nemen. Heb je zelf niet zo’n oven, dan zul je toch met enige regelmaat aan de gang moeten…

Net als bij het fornuis werkt ook hier soda het best om aangebrande en aangekoekt vuil op te lossen. Ik gebruik altijd eerst soda om het ergste vuil op te lossen en verwijder vervolgens de rest met azijn, dat werkt meestal prima. Hardnekkig vuil schuur ik eraf met een metalen schuurspons.

[su_note note_color=”#cae9a7″ text_color=”#234009″]Tip: aangebrande pannen kun je ook prima met een laagje water en een schep soda schoon krijgen. Even op het vuur en enkele minuten laten koken.[/su_note]

Warmte helpt ook goed mee om hardnekkig vuil los te weken, dus maak ik een dikke pasta van een mengsel van bicarbonaat met wat wassoda en een beetje water. Smeer dat met een spons overal goed op en zet vervolgens de oven een half uurtje op zo’n 90 ˚C. Laat vervolgens weer een half uurtje afkoelen.

Als het is afgekoeld spuit ik er met een plantenspuit pure azijn op, zodat het lekker gaat bubbelen. Vervolgens neem ik de boel af met een in de citrus-azijn gedoopte doek of spons, steeds even omspoelen en opnieuw in de azijn dopen. Eenmaal schoon nog even afnemen met enkel water en drogen met een theedoek of wonderdoekje. Klaar is Klara!

6 Vloer en keukenkastjes

Hiervoor kun je natuurlijk uitstekend de citrus-azijn gebruiken van vorige week of bovengenoemd huismiddel met groene zeep. Het te reinigen oppervlak kun je even inspuiten, maar voor de vloer kun je ook een kop citrus-azijn in een halve emmer warm water gebruiken, eventueel met nog zo’n 15 druppels etherische olie naar keuze.

7 De afzuigkap en andere vette plekken

Soda en azijn zijn beide vet oplossend, maar voor hele vette delen werkt pure groene zeep (de vloeibare) vaak even beter. Als je er nog enkele druppels sinaasappelolie bij doet, wordt het effect nog sterker. Sinaasappel bevat d-limoneen, een middel dat wordt gebruikt als oplosmiddel voor vetten.

Ideaal dus voor zo’n vet aantrekkend apparaat als de afzuigkap of bijvoorbeeld bovenop de keukenkastjes waar het vet ook nog wel eens wil neerslaan. Vergeet ook niet het filter van de afzuigkap even te vervangen.

[su_note note_color=”#cae9a7″ text_color=”#234009″]In plaats van af en toe het vet bovenop de keukenkastjes weg te boenen, kun je er ook oude kranten, als je die nog hebt, neerleggen. Deze zullen het vet opnemen. Vervang ze gewoon een à twee keer per jaar[/su_note]

Volgende week

En dan is er weer een week voorbij en kun je aan de slag met het volgende deel van het huis voor de groene grote schoonmaak: de badkamer. Ik zal je dan weer verschillende tips en recepten geven voor hoe je op een groene, natuurlijke manier je huis kunt schoonmaken.

Houd dus dit blog goed in de gaten, zodat je dit niets mist van de Groene Grote Schoonmaak, of schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang alle updates in je mailbox!

Heb jij nog goede groene schoonmaak tips voor in de keuken? Ik leer graag bij, dus vertel me al je tips in de reacties hieronder, zodat iedereen hiervan kan mee profiteren!

[mc4wp_form]