Braun MultiQuick Staafmixer ~ een review

Toen mij enkele weken geleden gevraagd werd de nieuwe Braun MultiQuick 9 staafmixer te reviewen, hoefde ik niet te aarzelen! Een goede staafmixer is voor mij in de keuken echt onmisbaar.

Ik gebruik ‘m vaak wel meerdere keren per dag en ik heb er in mijn leven ook al aardig wat versleten! En omdat ik geen blender meer heb, kon ik een krachtige staafmixer extra goed gebruiken. 

Ik ben er dan ook meteen enthousiast mee aan de gang gegaan en heb er werkelijk van alles mee gemaakt. Tja, als je ‘m meerdere keren per dag gebruikt en je hebt ‘m al een paar weken in huis, dan kan dat ook haast niet anders natuurlijk…!

 

Pompoenen Pureren

Natuurlijk maakte ik gewoon de standaard dingen, zoals gepureerde soepen en pompoenpuree. Heel veel pompoenpuree, want in tegenstelling tot vorig jaar kom ik dit jaar om in de pompoenen. Helaas beginnen veel al te schimmelen en moest ik ze gaan verwerken.

Meestal kook ik ze dan gaar, pureer het vruchtvlees en vries dat in tot gebruik. Van de puree maak ik dan weer pompoenpap (favoriet van jongste dochter) of chocolademelk (favoriet van zoonlief) met pompoen of pompoenmousse, de favoriet van iedereen hier (recept volgende week online)!

Met die pompoenpap is trouwens iets raars aan de hand. Ik weet namelijk zeker dat ik daar al eens een blog over geschreven heb, maar die kan ik dus nergens terugvinden… Rarara… Die ga ik dus nog maar weer een keer plaatsen.

 

Super Shakes met fijngemalen pitjes

Uiteraard maakte ik ook een aantal keer mijn supershake. Niet met pompoen, maar met bevroren bramen, aalbessen en amandelen. Zo hé, what a breeze, die staafmixer voor die klus! Totaal geen moeite met de harde noten of het bevroren fruit.

Wat ook grappig was, was dat hij zo krachtig bleek dat de pitjes uit de bessen ook fijngemalen leken te worden, die hoefde ik er niet meer uit te zeven voor jongste dochter die nogal tactiel gevoelig is in de mond, zullen we maar zeggen…

 

Veel Netter

En inderdaad, zoals ook wordt gezegd over deze staafmixer; het pureren gaat heel netjes, zonder spatten. Dat is echt wel een verschil met veel andere staafmixers! 

Natuurlijk moet je blijven uitkijken met een overvolle pan soep of wat dan ook en de mixer niet eruit tillen, maar ja, dat is logisch natuurlijk!

 

Proef op de Som

Ik nam de proef op de som en ging kokosmelk maken van dezelfde kokosrasp die ik altijd gebruik. Het leek waarachtig wel zo te zijn dat de overgebleven vezels fijner waren dan bij de blender die ik toen gebruikte of de staafmixer die ik later ging gebruiken! Het is nog altijd geen poeder en dus niet echt meel te noemen, maar daar schijn je dan toch ook echt een hogesnelheidsblender voor te moeten hebben.

Braun MultiQuick, een Krachtpatser van 1000 Watt

Omdat over deze staafmixer wordt gezegd dat deze de krachtigste in zijn soort is en zelfs gember of kokosnoot en chocolade prima kan pureren, wilde ik daar natuurlijk ook mee experimenteren.

Het ging me iets te ver om een avocado pit, zoals in onderstaand filmpje te pureren. Want hoewel de hype mij op Facebook ook niet is ontgaan dat deze pit zo gezond zou zijn, ik blijf daar mijn twijfels bij hebben. Dus hield ik het maar op gember en kokosnoot en noten.

Die gember kwam mooi uit, want ik ben de laatste weken weer flink aan het fermenteren geweest en maakte onder andere kimchi (recept houd je nog tegoed!) waar een pasta in gaat met veel gember en knoflook. Voorheen raspte ik de gember altijd, maar vanaf nu maak ik die pasta met de staafmixer, want die heeft er inderdaad geen problemen mee, gaat super!

Als laatste pureerde ik gister nog een kokosnoot en ook dat ging zonder problemen. Ik heb de puree verwarmt en vervolgens uitgeknepen in een persdoek. De melk die eruit kwam zit nu in de yoghurtmaker. Ook dat recept houd je nog tegoed!

 

Veiligheid Voorop

Het eerst waar je mee te maken krijgt, als je de Braun MultiQuick 9 gaat gebruiken, is de beveiliging. Bovenop zit een knop die je moet indrukken om de bedieningsknop te kunnen gebruiken. Zet je de staafmixer niet in werking binnen 2 seconden, dan moet je opnieuw deze knop indrukken. 

Daar moest ik eerst wel heel even aan wennen, maar ik vond het meteen geweldig dat dat erop zit. Vooral voor de kinderen is dat super, want nog niet zolang geleden kwam jongste naar boven met een bloedende duim door de staafmixer…  

Ik ben er altijd huiverig voor geweest en zeg mijn kinderen ook altijd eerst de stekker eruit te doen, voordat ze ook maar naar het mesje gaan kijken bij wijze van spreken. Ze was dit dus even vergeten… 

De schade viel alles mee en had vele malen erger kunnen zijn. Ooit, toen mijn oudste, nu 17 op babyzwemmen zat, was er een moeder die moest afzeggen. Ze had haar vingers gebroken met de staafmixer bij het maken van een babyhapje….

Ik vind het dus super die veiligheidsknop, heel blij mee! En het werkt heel makkelijk, geen andere hand bij nodig, gewoon je duim.

 

Bedieningsgemak

Als de veiligheid eraf is en je kunt gaan mixen, dan is daarvoor 1 knop. Hoe harder je deze indrukt, hoe krachtiger de mixer maalt. Ideaal, geen gedoe met zoeken naar een andere knop of zelfs een schuif bovenop waarmee je de snelheid kunt instellen. Ja, zo een had ik ook eens en die bleef dus altijd op maximaal staan, uit gemakzucht.

Ook prettig vind ik het klik systeem waarmee je het motorblok kunt loskoppelen van de werkelijke staafmixer. Dat is voor het opzetten van andere hulpstukken, zoals de garde die ik er ook bij kreeg. Andere hulpstukken die ervoor verkrijgbaar zijn, zijn bijvoorbeeld een blenderkan en een hakkertje. 

Het losklikken werkt snel en makkelijk en bovendien kan ik, als ik even mijn werk moet onderbreken, de staafmixer loskoppelen van het motor gedeelte en in de kan laten staan. Een beetje staafmixer is daar in zijn geheel vaak te (top) zwaar voor, waardoor dit vaak niet blijft staan en je dus het hele ding op het aanrecht moet leggen, terwijl er van alles aanzit.

 

Nog een Filmpje

Hieronder een filmpje waar de Braun MultiQuick 9 wordt vergeleken met twee andere staafmixers:

 

 

Een Paar Minpuntjes

Ja, een paar minpuntjes zitten er ook aan. Ten eerste vind ik het snoer wat lastig. Ik snap wel dat een draadloos apparaat van 1000 Watt een beetje problematisch is, maar doe er dan een spiraalsnoer aan, dat is ook makkelijker met opbergen en zit minder in de weg.

Het andere punt vind ik de garde, die heb ik geprobeerd voor het kloppen van slagroom. Dat duurde daarmee toch wel erg lang. 

 

Alle Punten Op een Rij

Meer minpunten kon ik echter niet ontdekken, dus mijn conclusie is overwegend positief!

De pluspunten zijn:

•  Het is een krachtige veelkunner.
•  De beveiliging erop is ideaal, zeker met kinderen in de keuken!
•  De Braun MultiQuick 9 werkt licht en zuigt veel minder dan andere staafmixers, waardoor deze minder vast komt te zitten.
•  Groot bedieningsgemak: 1 knop voor alle, traploze standen en praktisch kliksysteem.
•  Werkt schoon, omdat hij minder spat.
•  Makkelijk schoon te maken, ondanks dat het mes dichter op de staafmixer is, je kunt er door de vorm beter bij.

 

En de minpunten nog even:

• Garde is niet optimaal voor het stijfkloppen van slagroom en eiwitten, duurt vrij lang.
• Had liever een snoerloos apparaat gehad of anders in ieder geval zo’n spiraalsnoer dat minder in de weg zit.

De Braun MultiQuick 9 is er in verschillende uitvoeringen. De modellen verschillen van elkaar door de accessoires die worden meegeleverd.

De Braun MultiQuick 9 is o.a. te koop bij Bol.com en kost tussen de €99,- en €179,-

 

Dit is een gesponsord bericht, in zoverre dat ik het artikel heb ontvangen om er een stuk over te kunnen schrijven. Lees de disclaimer voor meer informatie.